Vianočné syrové guľôčky

200 g feta syra

50 g syra Philadelphia (krémového syra)

1 strúčik cesnaku

20 g arašidov (Tesco Pražených solených lúpaných arašidov)

20 g kešu (Tesco Pražených solených lúpaných kešu orechov)

10 g vlašských orechov

1 PL mäty (nasekanej čerstvej mäty)

½ granátového jablka (semienka z polovice granátového jablka)

30 g petržlenovej vňate (na ozdobu)

2 ks pažítky (na ozdobu)

1. Feta syr a krémový syr dáme do misky a pomocou elektrického ručného mixéra ich rozmiešame, aby sa prepojili. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku a poriadne premiešame. Zmes rozdelíme na dve časti a do jednej primiešame 10 gramov nasekanej petržlenovej vňate. Z oboch častí vytvoríme guľôčky. Každú zvlášť zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky aspoň na 8 hodín, najlepšie cez noc.

2. Približne dve hodiny pred podávaním nasekáme arašidy, vlašské a kešu orechy nadrobno. V miske ich zmiešame s mätou a so semienkami granátového jablka. Zvyšok petržlenovej vňate tiež nasekáme nadrobno. Syrové guľôčky vyberieme z chladničky, odstránime fóliu a jednu obalíme v orechovej zmesi a druhú v petržlenovej vňati.

3. Ozdobíme kúskom pažítky a mašličkou, aby sme vytvorili dojem vianočnej gule. Vrátime do chladničky ešte aspoň na jednu až dve hodiny a podávame.