Vajíčkový raňajkový mafin
Raňajky plné nekonečných možností? Pripravte jednoduché vajíčkové mafiny každému členovi rodiny podľa chuti!
- 4 porcií
- 20 min.
Popis
Rúru predhrejeme na 200 °C, plech vymastime. Do veľkej misy vylejeme vajcia, mlieko, pečivo, syr, šunku a zmiešame dohromady.
Zmes rovnomerne rozdelíme a pridáme zvyšné ingrediencie podľa vlastnej chuti a zapekáme približne 20 minút dozlatista. Mafiny podávame teplé.
Suroviny
12 vajec
½ šálky morčacej šunky (nakrájané na kocky)
½ hrnčeka mlieka (alebo smotany)
3 PL olivového oleja
1 hrnček celozrnného rožka (nakrájané na kocky)
½ šálky ementálskeho syra (nastrúhaného)
plech na mafiny
20 g baby špenátu
20 g lososa
10 g nivy
20 g brokolice
1 čili paprička
5 g červenej papriky
20 g červenej cibule
20 g šampiňónov