Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Tekvicové rizoto

Tekvicové rizoto

  • 3 porcií
  • 20 min.
  • 596 kcal

Suroviny

1 pohár ryže

500 g tekvice

200 g hrášku (zeleného, čerstvého alebo mrazeného)

citrón (len štava)

biela cibuľa

pažítka

soľ

čierne korenie

50 g masla

100 g parmezánu (nastrúhaného)

1 l zeleninového vývaru

Postup

  1. Tekvicu ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu nasekajte nadrobno.

  2. V hrnci rozohrejte maslo, pridajte cibuľu a smažte za stáleho miešania niekoľko minút.

  3. Pridajte ryžu, citrónovú šťavu, stále miešajte a nechajte tekutinu odpariť.

  4. Do hrnca pridajte vývar a miešajte. Keď sa vyparí, pridajte tekvicu. Znovu pridajte vývar a varte, kým sa nevyparí – jeho chuť by mala vniknúť do ryže. Opakujte, kým vám nezostane jedna porcia vývaru.

  5. Keď bude ryža hotová, pridajte hrášok. Všetko ochuťte soľou a čiernym korením.

  6. Pridajte poslednú porciu vývaru, dovarte ryžu, pridajte parmezán, lyžičku masla a všetko dobre premiešajte.

  7. Rizoto by malo byť husté a lepkavé. Každú porciu ozdobte nadrobno nasekanou pažítkou a troškou parmezánu.