Tekvicové placky s jesenným ovocím

Name: Tekvicové placky s jesenným ovocím
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g tekvice; 100 g hladkej múky; 2 vajca; 100 ml mlieka; 1 štipka soľ; 50 g slnečnicového oleja; 50 g medu; ½ ČL prášky do pečiva; 50 g masla; 1 hrsť vlašský orech; 50 ml javorového sirupu; slivka alebo jablká

3 porcií
15 min.
508 kcal.

Suroviny

200 g tekvice

100 g hladkej múky

2 vajcia

100 ml mlieka

1 štipka soli

50 g slnečnicového oleja

50 g medu

½ ČL prášku do pečiva

50 g masla

1 hrsť vlašských orechov

50 ml javorového sirupu

slivka (alebo jablká)

Postup

Tekvicu ošúpte a nastrúhajte na väčších očkách. Vložte do misky, pridajte múku, prášok do pečiva, vajcia, mlieko, soľ a med. Všetko vymiešajte na husté cesto.
Na panvici rozohrejte maslo s olejom, nalejte cesto a pečte placky dozlatista z oboch strán.
Orechy nakrájajte nadrobno, ovocie ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Horúce placky ozdobte orechmi, ovocím a polejte javorovým sirupom.