Syrové pagáče pre celú rodinu

Nákupný zoznam Tesco:

500 g polohrubej múky (Tesco múka polohrubá pšeničná)

125 g masla (Rajo maslo)

1 balenie prášku do pečiva (Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom)

200 ml kyslej smotany (Rajo smotana pochúťková kyslá 14 %)

200 g syra gouda (Tesco gouda syr strúhaný)

Suroviny z domu:

1 čl soli

maslo

2 vajcia

1. V mise zmiešame múku, kypriaci prášok a soľ. Do zmesi pridáme maslo izbovej teploty, 1 vajce, kyslú smotanu a strúhaný syr, z ktorého si trochu odložíme bokom. Cesto vypracujeme dohladka.

2. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme z neho kolieska.

3. Kolieska poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom, ktorý sme si odložili bokom.

4. Pagáče pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 – 25 minút podľa potreby.