Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Steak s citrónovou omáčkou, špenátom a zemiakovou kašou

Steak s citrónovou omáčkou, špenátom a zemiakovou kašou

  • 40 min.
  • 787 kcal

Suroviny


Steak s citrónovou omáčkou:

500 g hovädzích steakov (Tesco Flank steaku)

1 citrón

½ ČL soli

1 čl mletého čierneho korenia

1 PL slnečnicového oleja

1 PL masla

1 PL medu

1 PL sójovej omáčky

1 PL tymiánu


Špenát:

1 hrsť špenátových listov

2 strúčiky cesnaku

3 PL kyslej smotany

½ jarnej cibuľky

2 PL vody


Zemiaková kaša:

1 kg zemiakov

½ ČL soli

4 PL masla

3 PL kyslej smotany

Postup

  1. Steaky nakrájame na tenké plátky hrubé asi 1 cm. Vo veľkej miske zmiešame 3 lyžice oleja, sójovú omáčku, med, citrónovú kôru, šťavu a tymian. Do zmesi vložíme nakrájané mäso a marinujeme približne 25 minút.

  2. Na veľkú panvicu nalejeme olivový olej, pridáme maslo a počkáme, kým sa suroviny nespoja. Vložíme mäso a smažíme asi 4 minúty.

  3. Keď je mäso hotové, na troške olivového oleja smažíme asi 3 minúty dva nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku a cibuľu. Pridáme pol lyžičky soli, čierne korenie a umytý špenát. Počkáme približne minútu a následne vlejeme smotanu a 2 lyžice vody. Smažíme a občas premiešame. Keď sa smotana trošku zredukuje a listy špenátu stratia objem, môžeme podávať spolu s mäsom a zemiakovou kašou.

  4. Zemiakovú kašu pripravíme jednoducho: Zemiaky umyjeme, ošúpeme a uvaríme v osolenej vode. Dôkladne scedíme, chvíľu počkáme, pridáme maslo a vyšľaháme. Následne pridáme smotanu a vyšľaháme na hladkú konzistenciu.