Smotanová polievka z červenej repy
Mali ste už na tanieri tmavoružovú polievku? Nemajte obavy, chutí výborne!
- 2 porcií
- 25 min.
- 157 kcal.
Suroviny
1 cvikla
2 PL hladkej múky
150 ml smotany na varenie
2 vajcia
kyslá smotana
voda (alebo vývar)
slnečnicový olej
kôpor
soľ
mleté čierne korenie
Postup
-
Očistenú repu nastrúhame, osmažíme na oleji, osolíme a okoreníme.
-
Zalejeme trochou vody alebo vývaru a uvaríme.
-
Uvarenú repu rozmixujeme a znovu dáme variť.
-
V smotane rozmiešame múku, vlejeme ju do vriacej repovej polievky a prevaríme.
-
Do uvarenej polievky pridáme nasekaný kôpor.
-
Podávame so smotanou a vajcom natvrdo.