Silvestrovské tyčinky so syrom a prosciuttom

Také jednoduché, a pritom také chutné. Pridajte trochu syra a prosciutta a budete sa cítiť ako v kulinárskom nebi. Šťastný nový rok!

2 plátky lístkového cesta

2 balenia prosciutta

200 g parmezánu (alebo strúhaného syra pecorino)

provensalské korenie

1. Rúru predhrejeme na 200 °C.

2. Rozprestrieme lístkové cesto a vyvaľkáme ho (alebo použijeme už rozvaľkané).

3. Cesto potrieme olivovým olejom a posypeme provensalským korením.

4. Na polovicu cesta uložíme dve vrstvy prosciutta.

5. Cesto preložíme na polovicu a pomocou krájača na pizzu ho nakrájame na pásiky.

6. Každý pásik cesta s prosciuttom zatočíme do tvaru špirály. Jednotlivé tyčinky naukladáme na plech, ktorý sme si predtým vystlali papierom na pečenie.

7. Tyčinky potrieme vajíčkom, posypeme provensalským korením a posypeme strúhaným parmezánom.

8. Pečieme dozlatista cca 15 minút.

9. Podávame teplé alebo studené.

Tipy:
1. Ak použijete mrazené lístkové cesto: Z mrazničky ho vyberte aspoň 45 minút pred použitím. Rozbaľte ho, aby sa rozmrazilo rýchlejšie.
2. Upečené tyčinky musia byť zlatohnedé, aby boli naozaj chrumkavé. Ak ich z rúry vytiahnete príliš skoro, budú mäkké. Ak je to potrebné, radšej ich nechajte v rúre o pár minút dlhšie. 

Tieto skvelé tyčinky môžete podávať k bielemu aj červenému vínu. Aby ste Nový rok oslávili čo najlepšie, odporúčame vám vyskúšať naše Tesco Finest Prosecco.