
Chutný príkrm bez mlieka a zbytočných sladkostí pre deti od 6. mesiacov.
60 g basmati ryže
200 ml vody
350 ml kokosového mlieka (ryžového alebo mandľového)
½ PL strúhaného kokosu (sušeného)
½ ČL vanilkového cukru
mandarínkový kompót (alebo iný ovocný kompót, džem)
Mlieko s vodou privedieme do varu a do vriaceho nasypeme dobre premytú ryžu.
Stiahneme plameň na najslabší a zakryjeme pokrievkou.
Varíme asi 30 minút, alebo dokým nie je všetko mlieko s vodou absorbované. Podľa potreby pravidelne miešame, kým nie je ryža úplne mäkká.
Podávame s ľubovoľným ovocím, kompótom alebo džemom.