Reďkvičkový šalát coleslaw

Kapustu, reďkvičku, mrkvu a cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame v mise. Z majonézy alebo kyslej smotany, octu, citrónovej šťavy, cukru, soli a korenia pripravíme dresing. Všetko poriadne premiešame a necháme odstáť. Podávame ako ľahký šalátik na večeru alebo ako prílohu ku grilovaným mäsám či domácim hamburgerom.

½ bielej kapusty (menšej hlávky)

500 g reďkoviek (nastrúhaných)

1 mrkva (stredná)

1 cibuľa (malá)

200 ml majonézy (alebo kyslej smotany)

40 ml vínneho octu

1 PL citróna (len šťava)

2 PL kryštálového cukru

1 ČL soli

mleté čierne korenie (podľa chuti)