Pórová polievka so zeleninou
Príprava tejto zeleninovej polievky s pórom je taká jednoduchá, že ju zvládnu aj staršie deti.
- 4 porcií
- 40 min.
- 31 kcal.
Suroviny
200 g póru
3 mrkvy
2 petržlenové vňate
2 zemiaky
1½ l vody (alebo vývaru)
soľ
petržlenová vňať
Postup
-
Zeleninu očistíme a umyjeme.
-
Pór, mrkvu a petržlen nakrájame na kolieska, zemiaky na kocky.
-
Zeleninu osmažíme na troche oleja, zalejeme vodou alebo vývarom a dochutíme soľou.
-
Varíme asi 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
-
Podávame ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.
-
Tip: Polievku môžeme dochutiť kurkumou.