Plnené vajíčka
Vajcia plnené vajíčkovou nátierkou patria k veľkonočným receptom, ktoré by na vašom stole nemali chýbať.
- 6 porcií
- 30 min.
- 71 kcal.
Suroviny
6 vajec (veľkých)
3 PL majonézy
2 PL horčice
1 šalotka (malá)
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ
cukrárske vrecko (na zdobenie)
Na dekoráciu:
reďkovka
jarná cibuľka
pažítka
kôpor
Postup
-
Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a po dĺžke prekrojíme na polovicu.
-
Žĺtky vyberieme a spolu s majonézou vyšľaháme na krém.
-
Šalotku nakrájame nadrobno a vmiešame do žĺtkového krému.
-
Dochutíme soľou a korením.
-
Cukrárske vrecko naplníme žĺtkovým krémom a plníme ním prázdne polovičky bielkov.
-
Posypeme mletou červenou paprikou a dáme schladiť do chladničky. Podávame s čerstvým pečivom, jarnou zeleninkou a bylinkami.