Pikantný nektárinkový šalát s prosciuttom
Šaláty a muži nejdú veľmi dokopy, no na tomto si ten váš pochutí na obed alebo na večeru.
- 2 porcií
- 15 min.
- 442 kcal.
Suroviny
4 nektárinky
2 paradajky
100 g mozzarelly
8 plátkov prosciutta
½ ľadového šalátu (alebo hlávkového)
3 PL panenského olivového oleja (extra panenského)
3 PL balzamikového octu
morská soľ
mleté čierne korenie
bazalka (čerstvá)
Postup
-
Šalát rozoberieme na listy a umyjeme.
-
Nektárinky a paradajky umyjeme a nakrájame na mesiačiky.
-
Misu vystelieme šalátovými listami, vložíme paradajky a nektárinky.
-
Natrháme mozarellu a prosciutto a vložíme do misy k šalátu.
-
Polejeme olejom, balzamikom, posypeme soľou, korením a jemne, ale dôkladne premiešame.
-
Podávame ozdobené bazalkovými lístkami.