Pečená fašírka s klobásou

500 g mletého bravčového mäsa (hovädzieho a bravčového)

200 g klobásy

1 vajce

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

mleté čierne korenie

soľ

slnečnicový olej

forma na pečenie (forma na chlebík)

1. 

   Cibuľu pokrájame, cesnak pretlačíme.

2. 

   Zmiešame s mletým mäsom.

3. 

   Pridáme vajce, osolíme, okoreníme a všetko dobre premiešame.

4. 

   Vymastíme si formu na chlebík. Do formy dáme polovicu mäsovej hmoty.

5. 

   Do stredu vložíme klobásku.

6. 

   Zakryjeme druhou polovicou mäsovej hmoty. Pečieme pri teplote 200 °C asi 45 – 60 minút. Upečenú fašírku necháme trochu vychladnúť, vyklopíme z formy a nakrájame na plátky. Tip na servírovanie: Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.