
3 žemle
6 PL paradajkového pretlaku
1 štipka oregana (sušeného)
1 štipka sušenej bazalky
1 štipka soli
1 štipka mletého čierneho korenia
100 g mozzarelly (strúhanej)
7 čiernych olív
¼ žltej papriky
¼ červenej papriky
¼ zelenej papriky
¼ červenej cibule
V miske zmiešame paradajkový pretlak, soľ, čierne korenie, oregano, bazalku. Žemle pozdĺžne rozkrojíme na polovicu. Každú natrieme jednou polievkovou lyžicou paradajkového pretlaku a posypeme strúhanou mozzarellou.
Z paprík nožom alebo vykrajovačom vykrojíme 12 kruhov (oči), 12 polkruhov (druhá časť očí) a 6 tenkých pásikov (ústa) a poukladáme ich na žemle. Cibuľu očistíme a nakrájame na 12 pásikov (obočie). Do stredu dáme olivu (nos) a z jednej olivy vyrežeme ešte malé kúsky (vnútro očí).
Pečieme 10 minút vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C.