Light vajíčková tlačenka

6 vajec

6 uhoriek (sterilizovaných)

100 g hrášku (sterilizovaného)

1 červená paprika (veľká)

2 mrkvy (stredne veľké)

200 g morčacej šunky

½ l vody

2 kocky slepačieho vývaru

400 g bieleho jogurtu

1 balíček plátkovej želatíny

forma na pečenie (forma na chlebík)

alobal

1. 

   Vajcia uvaríme natvrdo, vychladnuté ošúpeme a nakrájame na kocky.

2. 

   Očistenú papriku, uhorky a šunku nakrájame na kocky, dáme do misy.

3. 

   Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a dáme uvariť s bujónom. Mrkvu vyberieme a dáme do misy, bujón budeme ešte potrebovať.

4. 

   V teplom bujóne rozpustíme podľa návodu želatínu. Ak treba, pridáme ešte želatínu.

5. 

   Do rozpustenej želatíny vmiešame jogurt.

6. 

   Nalejeme na zeleninu a všetko vlejeme do chlebíkovej formy vypláchnutej studenou vodou. Zakryté alobalom dáme do chladničky stuhnúť, najlepšie na noc. Tip: Podávame s čerstvým pečivom ako studené predjedlo.