Grilované rebierka

500 g bravčových rebierok

Marináda

1 biela cibuľa

2 PL vody

2 PL slnečnicového oleja

450 g kečupu

80 g hnedého cukru

3 strúčiky cesnaku

15 ml jablčného octu

1 PL paradajkového pretlaku

1 PL worčestrovej omáčky

½ ČL kajenského korenia

1 ČL horčice

2 ČL údenej mletej papriky

1. 

   Všetky suroviny na marinádu rozmixujeme tyčovým mixérom.

2. 

   Rebierka umyjeme, dôkladne osušíme a stiahneme z nich blanu. Rebierka natrieme marinádou a marinujeme najlepšie cez noc.

3. 

   Grilujeme asi hodinu. Dávame pozor, aby zbytočne nevyschli, ale boli dobre prepečené.