Drevorubačské raňajky
- 4 porcií
- 10 min.
- 464 kcal.
Suroviny
800 g zemiakov
200 g slaniny
100 g čedaru
4 vajcia
1 hrsť pažítky
soľ
čierne korenie
Postup
-
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Slaninu tiež nakrájajte na kocky.
-
Na rozohriatej panvici roztopte tuk zo slaniny. Pridajte zemiaky a všetko smažte, kým zemiaky jemne nesčervenejú.
-
Do zemiakov so slaninou pridajte vajcia a pečte, kým nestuhnú bielky. Posypte nastrúhaným syrom čedar a počkajte, kým sa rozpustí.
-
Pred podávaním posypte všetko pažítkou.