Domáca pivová BBQ omáčka

Name: Domáca pivová BBQ omáčka
Prep time: 50 min
Ingredients: ¼ šálka čierne pivá; 1 šálka kečup; ¼ šálka hnedé cukry; ¼ šálka jablčné octy; ¼ šálka cibule nadrobno nasekanej; 1 PL med; 1 PL worčestrová omáčka

Prekvapte na tohtoročnej grilovačke vlastnou omáčkou k mäsu! Budete jej mať dosť na celú sezónu alebo ako darček pre známych.

10 porcií
50 min.
65 kcal.

Suroviny

¼ šálky čierneho piva

1 šálka kečupu

¼ šálky hnedého cukru

¼ šálky jablčného octu

¼ šálky cibule (nadrobno nasekanej)

1 PL medu

1 PL worčestrovej omáčky

Postup

Všetko spolu zmiešame v hrnci a za stáleho miešania zohrievame asi 35 minút.
Necháme asi 5 minút vychladnúť a rozmixujeme na hladkú konzistenciu.
Tip: Z tohto množstva vyjde asi 2,5 šálky omáčky. Nespotrebovanú nalejeme do čistého zaváraninového pohára, poriadne uzavrieme, zalejeme vodou a po zovretí varíme asi 5 minút. Takto zavarená omáčka nám vydrží po celú grilovaciu sezónu.