Cibuľovo-slaninové guľky plnené mletým mäsom
Prekvapte svojich hostí na grilovačke „bombami“ z mletého mäsa v cibuli obalenej slaninou.
- 2 porcií
- 45 min.
- 1276 kcal.
Suroviny
½ kg mletého hovädzieho mäsa
125 g strúhanky
1 vajce
1 ČL soli
½ ČL čierneho korenia
2 strúčiky cesnaku
4 cibule (veľké)
200 g slaniny (plátkovej)
BBQ omáčka (podľa chuti)
špáradlo
Postup
-
Cibuľu nakrájame nadrobno a dáme do misy spolu s mäsom, vajcom, pretlačeným cesnakom a strúhankou.
-
Osolíme, okoreníme a všetko spolu zmiešame.
-
Očistíme si ďalšiu cibuľu a odrežeme z nej spodnú a vrchnú časť.
-
Cibuľu na jednej strane narežeme a oddelíme jednotlivé vrstvy. Použijeme tie najväčšie časti.
-
Z mäsa urobíme guľky, ktoré vložíme do cibuľových gulí.
-
Každú guľu obalíme dvomi plátkami slaniny a zaistíme špáradlami.
-
Ugrilujeme zo všetkých strán alebo pečieme v rúre asi 40 minút pri teplote 220 °C .
-
Podávame s obľúbenou BBQ omáčkou a s chlebom.