Cibuľová polievka s hriankami
Cena za porciu: 0,55 €
- 4 porcií
- 15 min.
- 39 kcal.
Suroviny
4 cibule (veľké)
maslo
1 l vývaru
100 ml mlieka (1,5%)
kôpor (na ozdobu)
4 krajce chleba (na kocky)
soľ
čierne korenie
Postup
-
Cibuľu nasekajte nadrobno a vložte do hrnca spolu s lyžicou masla. Smažte za stáleho miešania, kým zľahka nesčervenie. Následne pridajte vývar, zakryte pokrievkou a varte ešte 10 minút.
-
Pridajte smotanu, odstavte a všetko rozmixujte. Ochuťte soľou a čiernym korením.
-
Hriankový chlieb nakrájajte na kocky, položte na plech a pečte v horúcej rúre asi 3 minúty. Dávajte pozor, aby sa chlieb nespálil.
-
Každú porciu horúcej polievky posypte kôprom a hrsťou chrumkavých hrianok.