Cestoviny so cherry paradajkami, cuketou a syrom
- 2 porcií
- 20 min.
- 517 kcal.
Popis
Tieto cestoviny sú ako stvorené na letné dni. Mamičky isto ocenia, že týmto spôsobom ich deti zjedia aj neobľúbenú zeleninu!
Suroviny
250 g cestovín tagliatelle
6 cherry paradajok
1 cuketa
2 PL parmezánu (strúhaného)
olivový olej
soľ
Postup
-
Cestoviny uvaríme „al dente“, scedíme a dáme do misy.
-
Cuketu umyjeme, prekrojíme, stred vyberieme a zvyšok nakrájame na dlhé tenké pásiky.
-
Rajčiny prekrojíme na polovičky.
-
Cuketu a paradajky orestujeme na horúcom oleji.
-
Zeleninu pridáme k cestovinám a dobre zamiešame.
-
Rozdelíme na taniere a každú porciu posypeme strúhaným parmezánom.