Bravčový bok v marináde s čiernym korením, podávaný s grilovaným ananásom

Name: Bravčový bok v marináde s čiernym korením, podávaný s grilovaným ananásom
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 balenie bravčové marinované mäso Tesco Grill Master plátkov bravčového boku bez kosti v marináde s čiernym korením; 12 ks cherry paradajky; 1 ks cuketa; 1 ananás menší; 1 čl kokosový cukor; ½ ks limetky štava; 1 čl med; 1 ČL olivový olej; 1 čl čili vločka; 1 štipka soľ

4 porcií
20 min.
38 kcal

Suroviny

1 balenie bravčového marinovaného mäsa (Tesco Grill Master plátkov bravčového boku bez kosti v marináde s čiernym korením)

12 ks cherry paradajok

1 ks cukety

Ananás

1 ananás (menší)

1 čl kokosového cukru

½ ks limetky (štava)

1 čl medu

1 ČL olivového oleja

1 čl čili vločiek

1 štipka soli

Postup

Plátky bravčového boku napichujeme na špajľu striedavo s kúskami cukety a cherry paradajok tak, aby sme vytvorili podobu písmena S. Mäso grilujeme 3 a pol minúty z každej strany.
Ananás očistíme a rozkrojíme na mesiačiky. V miske zmiešame kokosový cukor, limetkovú šťavu, med, olivový olej, čili a soľ. Štvrtky ananásu potrieme vzniknutou zmesou. Zvyšok si odložíme.
Ananás grilujeme približne 4 minúty z každej strany, priebežne ho potierame zvyškom marinády z mäsa. Podávame s bravčovým mäsom a s grilovacou omáčkou, ananás pokvapkáme šťavou z limetky a posypeme čili vločkami.