Bravčový bok v marináde s čiernym korením, podávaný s grilovaným ananásom

1 balenie bravčového marinovaného mäsa (Tesco Grill Master plátkov bravčového boku bez kosti v marináde s čiernym korením)

12 ks cherry paradajok

1 ks cukety

Ananás

1 ananás (menší)

1 čl kokosového cukru

½ ks limetky (štava)

1 čl medu

1 ČL olivového oleja

1 čl čili vločiek

1 štipka soli

1. Plátky bravčového boku napichujeme na špajľu striedavo s kúskami cukety a cherry paradajok tak, aby sme vytvorili podobu písmena S. Mäso grilujeme 3 a pol minúty z každej strany.

2. Ananás očistíme a rozkrojíme na mesiačiky. V miske zmiešame kokosový cukor, limetkovú šťavu, med, olivový olej, čili a soľ. Štvrtky ananásu potrieme vzniknutou zmesou. Zvyšok si odložíme.

3. Ananás grilujeme približne 4 minúty z každej strany, priebežne ho potierame zvyškom marinády z mäsa. Podávame s bravčovým mäsom a s grilovacou omáčkou, ananás pokvapkáme šťavou z limetky a posypeme čili vločkami.