Bravčové karé pečené s jablkami a cibuľou
- 6 porcií
- 60 min.
- 258 kcal.
Popis
Tesco Magazín | Jar 2020
Suroviny
1 kg bravčového karé
4 cibule
5 červených jabĺk
mleté čierne korenie
2 vetvičky čerstvého rozmarínu
3 strúčiky cesnaku
100 ml vody
slnečnicový olej
soľ
Postup
-
Rúru rozohrejte na 200 ˚C. Mäso ochuťte soľou a čiernym korením. Na veľkej panvici rozohrejte olej, pridajte pretlačený strúčik cesnaku, mäso a smažte, kým nezhnedne zo všetkých strán.
-
Mäso preložte do nádoby na pečenie, obložte jablkami nakrájanými na štvrtky a cibuľou, pridajte 2 celé strúčiky cesnaku a vetvičky rozmarínu. Prilejte vodu.
-
Všetko pečte asi 45 minút, občas jablká a cibuľu otočte a mäso podlejte omáčkou. Po vybratí z rúry prikryte mäso alobalom a odstavte na 10 minút.