Zapekaný jarný batôžtek
Vďaka tomuto batôžteku sa dostanete do ríše tých najlepších jarných chutí a vôní!
- 6 porcií
- 30 min.
Popis
Údené mäso uvaríme domäkka. Ak používame čerstvé teľacie, z každej strany ho opražíme.
Lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a rozdelíme ho na 6 častí.
Na lístkové cesto uložíme plátok syra. Na syr uložíme špenát, medvedí cesnak a bylinky.
Navrch uložíme mäso, ktoré sme rozdelili na 6 častí.
Pevne uzatvoríme do batôžkov.
Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a pečieme asi 20 minút na 180 °C dozlatista.
Suroviny
1 balenie lístkového cesta
údené mäso (vareného alebo čerstvého teľacieho karé)
6 plátkov ementálskeho syra
1 vajce
soľ
špenátový list (alebo medvedieho cesnaku)
tymian (podľa chuti)
mleté čierne korenie
sezam