Vajíčka z lineckého cesta

Všetky suroviny spojíme na hutné nelepivé cesto, ktoré môžeme prípadne dochutiť škoricou, vanilkovým strukom, pomarančovou kôrou a pod. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke minimálne hodinu oddýchnuť. Po odležaní cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho rôzne tvary, ktoré môžeme zdobiť lentilkami, farebnými ozdobami alebo po upečení zlepiť džemom, čokoládovou nátierkou, alebo obaľovať vo vanilkovom cukre. Pečieme 10 až 12 minút vo vyhriatej rúre na 180 °C.

420 g pohánkovej múky

200 g masla

140 g práškového cukru

2 vajcia

100 g mletých mandlí (alebo vlašských orechov)

2 PL kakaa (na tmavé cesto)