Polievka z pečenej tekvice

Na plech rozprestrieme celú zmes Pumpkin mix vrátane cibuľky aj byliniek, ktoré nájdeme v balení, všetko mierne osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 – 30 minút. Keď je tekvica upečená domäkka, dáme ju do mixéra, zalejeme vriacou vodou a rozmixujeme úplne dohladka.

Polievku už nemusíme variť, stačí ju posypať tekvicovými semiačkami, ktoré sme nasucho opražili na panvici.

2 balenia Pumpkin mixu

olivový olej

soľ

čierne korenie

tekvicové semienka

0.7 l vody