Patizónový slaný koláč

Paradajky a patizón nakrájame na tenké kolieska. Zbavíme ich semiačok a odložíme. Krehké cesto vložíme do formy na pečenie a odrežeme prebytočné okraje. Postupne na cesto ukladáme vrstvu patizónu a vrstvu paradajok až tesne pod okraj cesta. Pár koliesok paradajok si odložíme bokom. V miske zmiešame smotanu s vajíčkom, soľou, korením a nasekaným čerstvým kôprom. Zmes vylejeme do formy a navrch uložíme zvyšné kolieska paradajky. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 45 – 55 minút, kým nie je cesto zlaté a plnka stuhnutá. Necháme dobre vyhladnúť a podávame.

1 balenie krehkého cesta

700 g paradajok

1 patizón (menší)

2 balenia kyslej smotany

1 vajce

kôpor

čierne korenie

soľ