Mrkvovo-zázvorový krém
Vyskúšajte superchutnú krémovú polievku z mrkvy, zázvoru a kokosového mlieka. Navyše je bez laktózy.
- 4 porcií
- 30 min.
Popis
Mrkvu ošúpeme, nakrájame na kolieska a dáme variť do vody. Keď je mäkká, zlejeme väčšinu vody. Pridáme kokosové mlieko a zázvor a rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme soľou, korením a pred podávaním posypeme sezamom alebo polejeme sezamovým olejom.
Suroviny
700 g mrkvy
1 konzerva kokosového mlieka
1 PL zázvoru (nastrúhaného)
soľ
mleté čierne korenie
sezam (alebo sezamový olej na dokončenie)