Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Marinovaný losos

Marinovaný losos

Šťavnaté lososové filety doplnené voňavým pomarančovo-mätovým pestom vás naladia na leto aj v zime.

  • 4 porcií
  • 30 min.

Popis

Filety lososa potrieme pestom, ktoré si pripravíme v kuchynskom procesore alebo mažiari. Pesto vyrobíme z mäty, hnedého cukru, pomarančovej kôry, šťavy, orieškov, olivového oleja a čili. Rybu osolíme s mierou, jemne nakoreníme a potrieme tenkou vrstvou pesta. Celú filetu pokvapkáme olivovým olejom, polejeme šťavou z pomaranča a ideálne necháme cez noc marinovať v chladničke.

Po vytiahnutí pečieme na panvici zo strany kože asi 10 minút na jemnom plameni, potom otočíme filetu na stranu mäsa a sporák vypneme. Losos sám dôjde.

Marinovaný lososTáto delikátna rybka má byť stále v strede ružová a šťavnatá.

Suroviny

4 filety lososa (asi 500 g každá)

soľ

čierne korenie (čerstvo zomleté)

1 PL hnedého cukru

1 pomaranč (šťava a kôra)

1 hrsť mäty (čerstvej)

vlašské orechy (sekaný)

čili paprička (môžete vynechať)

olivový olej