Losos s bylinkovou krustou na grile
Grilovaný losos s chrumkavou vrstvou ochutenou bylinkami a sušenými paradajkami.
- 4 porcií
- 30 min.
Popis
Najskôr si pripravíme bylinkovú krustu: Strúhanku zmiešame s olejom, nasekanými sušenými paradajkami, cesnakom a bylinkami. Steaky lososa osolíme a okoreníme. Grilujeme ich z jednej strany 4 minúty. Potom steaky otočíme, ugrilovanú stranu potrieme bylinkovou krustou a grilujeme ešte ďalšie asi 4 minúty (záleží na veľkosti).
Suroviny
800 g lososa (vcelku alebo 4 steaky)
200 g strúhanky
50 ml olivového oleja
50 g sušených paradajok
4 strúčiky cesnaku
šalvia
petržlenová vňať
soľ
čierne korenie