Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Kuracie prsia plnené mozzarellou, bazalkou a rajčinami

Kuracie prsia plnené mozzarellou, bazalkou a rajčinami

Kuracie prsia s mozzarellou, bazalkou a rajčinami sú potešením nielen pre chuťové poháriky, ale aj pre oči.

  • 2 porcií
  • 50 min.
  • 98 kcal

Popis

Vedeli ste, že...?
Vykostené kuracie prsia bez kože majú veľa výživných hodnôt. Nielen, že majú vysoký obsah bielkovín, je to aj nízkotučné, nízkokalorické jedlo a skvelý zdroj železa a draslíka. V súlade s výživovým prínosom je dôležité si uvedomiť, že spôsob prípravy kuracieho mäsa má obrovský rozdiel v jeho výživovom výsledku.

100 gramov vykostených kuracích pŕs bez kože obsahuje približne 31 gramov bielkovín, čo sú dve tretiny zo 46 gramov bielkovín, ktoré ženy potrebujú každý deň, a 55 % z 56 gramov bielkovín, ktoré by mali mať muži každý deň.

Suroviny

2 kuracie prsia (vykostené, bez kože)

10 plátkov mozzarelly (asi 200 g)

6 cherry paradajok

2 ČL provensalského korenia

2 ČL olivového oleja

bazalka (čerstvé listy)

soľ

mleté čierne korenie

250 ml vody (alebo vývaru na podliatie)

Postup

  1. Rúru predhrejeme na 200 °C. Kuracie prsia očistíme a ostrým nožom do nich spravíme zárezy, hlboké asi do troch štvrtín hrúbky mäsa.

  2. Mozzarellu nakrájame na plátky, cherry paradajky prerežeme na polovice.

  3. Mäso potrieme olejom a každú štrbinu vyplníme plátkom mozzarelly, polovicou paradajky a lístkom bazalky. Množstvo syra a paradajok sa bude líšiť od veľkosti kuracích pŕs a počtu zárezov na nich.

  4. Kuracie rezne následne osolíme a okoreníme podľa chuti.

  5. Prsia poukladáme na plech, podlejeme trochou vody alebo vývaru a pečieme asi 30 minút, v závislosti od ich veľkosti. Ako prílohu podávame na masle opečený hrášok s mrkvou.

TIP: Ako prílohu môžeme podávať zemiakovú kašu alebo ryžu.