Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Krémové cuketové rizoto

Krémové cuketové rizoto

Skvelé rýchle rizoto na taliansky spôsob.

  • 2 porcií
  • 30 min.

Popis

Postup

Cibuľu ošúpeme a nakrájame najemno. Nachystáme si hrniec a rozpustíme v ňom maslo. Na masle osmažíme cibuľu. Do hrnca nasypeme ryžu a za stáleho miešania asi 3 minúty restujeme. Ryžu zalejeme vínom a krátko povaríme, aby sa alkohol vyparil.

Ryžu podlejeme horúcim kuracím vývarom. Ryžu varíme asi 20 minút domäkka a podľa potreby pridáme vývar.

Kým sa rizoto uvarí, nakrájame si cuketu na väčšie kúsky a opražíme ju na rozpálenom olivovom oleji. Cuketu ochutíme lisovaným cesnakom a podľa chuti osolíme.

Cuketovú zmes pridáme do hotovej ryže. Nakoniec vmiešame nastrúhaný parmezán a hneď podávame.

TIP: Rizoto môžeme dozdobiť čerstvými olivami a obľúbenou bylinkou.

Suroviny

170 g ryže Carnaroli (guľatozrnnej)

160 ml bieleho vína (suchého)

1 cibuľa

1 cuketa

1 l kuracieho vývaru

50 g parmezánu

150 g masla

1 strúčik cesnaku

olivový olej

soľ