Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Kokosovo-mandarínkové sušienky

Kokosovo-mandarínkové sušienky

  • 884 kcal

Popis

"Hlavným pozitívom týchto sušienok je jednoznačne skutočnosť, že sú zhotovené doma a z čerstvých surovín," pozitívne hodnotí recept nutričná expertka Zuzana Pavelková Šafářová. Neobsahujú teda žiadne zbytočné konzervanty či iné aditíva. Použité ingrediencie ako sú maslo, citrusové ovocie, kôra, kokos a škorica dávajú jedlu pomerne vysokú pridanú hodnotu v podobe vitamínov (B1, B2, C, A, E a kyselina listová) a minerálnych látok (vápnik, fosfor, zinok, železo, horčík , jód). Škorica nie je len ľúbezne voňajúce vianočné korenie. Preukázateľne podporuje trávenie, vykazuje protizápalové, antioxidačné a antimikrobiálne účinky. Má však tiež svoje tienisté stránky. Kvôli obsahu kumarínu by sme sa vôbec mali vyvarovať nadmernej konzumácii vianočného pečiva so škoricou. Ľahko možno totiž prekročiť denný prísun tejto látky. V malom množstve predstavuje liek, ale vo veľkom spôsobuje bolesti hlavy, závraty a krvácanie. Môže sa tiež dostaviť silná alergická reakcia napríklad v podobe začervenania pokožky či zhoršeného dýchania.Sušienky možno určite zaradiť ako doplnok olovrantu. Športovcom výborne poslúži ako regeneračný snack po výkone. Je možné si dopriať aj jeden-dva kúsky ako sladkú bodku po energeticky nenáročnom obede. Len s každou sladkosťou, a to platí aj v prípade ovocia, je vždy lepšie počkať až pol hodiny po ukončení hlavného jedla.

Suroviny

150 g masla (zmäknutého)

1 vajce

100 g práškového cukru

200 g strúhaného kokosu

200 g hladkej múky

1 ČL mletej škorice

1 ČL citróna (len kôra)

1 mandarínka (kôra)

1 PL mandarínkovej šťavy

4 mandarínky

1 vajce (len žĺtok na potretie)

vanilkový cukor (na posypanie)

Postup

  1. Vyšľaháme maslo s vajíčkom a cukrom, pridáme múku, kokos, mandarínkovú kôru a šťavu, citrónovú kôru a škoricu.

  2. Všetko dobre zmiešame, zabalíme do potravinovej fólie a dáme chladiť na hodinu do chladničky.

  3. Mandarínky poriadne poumývame a pokrájame na veľmi tenké 1-2 mm hrubé kolieska.

  4. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska veľkosti plátku mandarínky. Každé potrieme žĺtkom, dáme plátok mandarínky a posypeme vanilkovým cukrom.

  5. Pečieme 15 minút pri teplote 180 stupňov.